KENDİ ŞİFALI BİTKİLER BAHÇENİZİ KURUN
İSTER SAKSILARDA İSTER BAHÇENİZDE

Anavatanı Doğu Akdeniz ve Karadeniz olan zahter - sater otu çoğu zaman doğadan toplanmakta ve dağ kekiği, yabani kekik diye satılmaktadır. Bitki Trabzon bölgesinde Trabzon kekiği olarak bilinse de kekik ailesinden değildir. Ancak koku, görünüm ve tat olarak kekiği anımsatır.

Tüm Türkiye genelinde kolaylıkla bahçe yetiştiriciliği tohumdan yapılabilir. Saksı üretimine de uygundur.
Satışta olan şifalı varyete çok yıllık Yaz Zahteri olarak da bilinen donlara dayanıklı varyetedir. Ancak geleneksel, genetiği ile oynanmamış tohumlar olduklarından, yetiştirilen bitkiden aynı kalitede sater yetiştirebileceğiniz tohum alabilirsiniz.
Genelde Mart ayı gibi ekilen bitki Nisan'da fidelenmeli ve kalıcı yerlerine dikilmelidir. Hasat Haziran ayından başlayarak, Eylül sonuna dek yapılır.

Oldukça lezzetli olan baharat özellikleri yanında şifa deposu bir bitkidir Saterotu.

Genel Faydaları:

Doğal bir antibiyotik olup, vücudun savaşmasına yardımcı olur. İltihapları önler, mantar hastalıklarına karşı etkilidir. Cinsel gücü artıran Afrodizyak etkisi eskiden beri bilindiğinden bu amaçla sıkça kullanılır. Kolaylıkla kurutulan yapraklarından çayı demlenerek içilir.

Diğer İsimleri:

Geyik otu, yabani kekik, çibriska, savory

***Tüm şifalı bitkileri kullanırken doktorunuza danışınız.

Şifalı otları kurutma ve muhafaza etme:

İnternet üzerinde ki sayısız websitesinde şifalı bitkilerin hangi dönemde, hangi hastalığa iyi geldiklerini ve hangi dönemde hasada uygun olduklarını kolaylıkla bulabilirsiniz. Ancak internet üzerinde arama yaptırırken, şifalı bitkinin Türkçe ismi yerine kesinlikle satış sayfalarımızda bulunan Latince ismi ile arama yapınız. Türkçe isimleri yöreden yöreye değişse de, şifalı bitkiler konusunda bilgi veren güvenilir websiteleri bitkinin Latince adını kesinlikle kullanmaktadırlar. Şifalı bitkilerin özelliklerini kaybetmeden, muhafaza edilebilmesi için bazı koşullara uyulması gerekmektedir. Demetler halinde baş aşağı asarak, havadar bir yerde kurutmak en tercih edilen yöntemdir. Saklama sırasında bitkinin bozulmasına sebep olan üç etken vardır. Rutubet, ısı ve ışık. Bu etkenlerin tesirini önlemek için, genel olarak bitkilerin serin, kuru ve karanlık yerde saklanması gerekir. Bitkiler kese kağıdı, bez torba, mukavva kutu, teneke kutu veya cam kavanoz içinde saklanmalıdır. Plastik torbalar bitkilerin muhafazası için uygun değildir. Plastik torba içine konan bitkiler kısa zamanda küflenir. Işık geçiren cam kavanozlar ise dolap içinde saklanmalıdır. Genellikle bitkiler ancak bir yıl saklanabilir. Toplanma tarihinden bir yıl sonra bitkiler etkilerinden mühim miktarda kaybetmeye başlarlar. Aktarlarda kötü koşullarda saklanan, açıkta gün ışığına maruz alanlarda, havalandırması yetersiz mekanlarda satılan şifalı bitkiler ne yazık ki yarardan çok üzerlerinde oluşan küf nedeni ile zarar verirler. Şifalı otların bünyesinde barındırdıkları uçucu yağ ve alkoller, bazı bitkilerde günler içerisinde etkilerini kaybedebilmektedir. Bazı şifalı otlar ise sadece tazeyken işe yaramakta, kurutulmuş olarak satılan bitkilerin ise hiçbir faydası olmamaktadır. Bunun en güzel örneklerinden biri kurutulmuş fesleğendir. Zengarden'dan alacağınız fesleğen ve reyhan tohumlarından, kısa sürede yetiştirebileceğiniz bu şifa kaynağı bitkinin, neredeyse tüm süpermarketlerde paketler halinde kurutulmuşu satılmaktadır. Yemeklerinize tat katmak için satın aldığınız bu baharın paketini açınca farkına varırsınız ki ne kokusu ne de aroması vardır. Oysa küçük bir saksıda dahi kolaylıkla yetiştireceğiniz tür tür fesleğenleri kuruttuğunuzda, üzerinden 1 yıl geçse dahi, içine koyduğunuz kabı her açtığınızda mutfağınızı hoş kokusuyla dolduracak kadar kalıcıdır aroması. Lezzetinden burada hiç bahsetmiyoruz. Siz de gerçekten sağlık ve deva bulacağınız şifalı bitkiler yetiştirmek istiyorsanız, kendi şifalı bitkiler bahçenizi şimdiden kurmaya başlayın. Kurutun, karıştırın kendi çaylarınızı, kendi pomad hatta mis kokulu sabunlarınızı yapın.