Ekim: Mart ayından Haziran'a kadar iç mekânda saksılara ekim yapın veya doğrudan Mayıs ortasından yazın başına kadar ekin.

İç mekânda ekim: 7.5 cm (3 inç) çapında bir saksıyı toprakla doldurun ve hafifçe sıkın. Bir tohumu yan tarafı toprağa dikine gelecek şekilde (çürüme hastalığı riskini azaltır) 2.5 cm (1 inç) derinliğine ekin ve üzerini örtün. Etiketleyin, sulayın ve çimlenme kabı veya pencere pervazına koyun. Kökler saksının altından görünmeye başladığında, 12.5 cm (5 inç)lik bir kap içine alın. Don tehlikesi tamamen geçtikten sonra dışarıya dikebilirsiniz. Eğer fideler erken dikilirse ve soğuk bir hava dönemine maruz kalırsa, gelişimlerini tüm yetişme mevsimi boyunca geri alabilir.

Doğrudan dışarıda ekim: 90 cm (3 ft) aralıklarla dışarıda tohum ekin. Dış mekanda tohum ekiminde çimlenme verimi düşük olabilir.

Yetiştirme: Çiçeklenme döneminde ve meyveler şişmeye başladığında özellikle bol su gereklidir. Nem koruma için malç uygulayın. Ekimden önce bol miktarda gübre eklenen topraklarda, ağır, verimli topraklarda ek besin gerekmez. Kumlu veya hafif topraklarda, düzenli olarak sıvı gübre ile sulama üretimi artıracaktır. Cam altındaki bitkiler el ile tozlaştırılmalıdır. Dişi çiçekler, çiçeğin altında şişkinlikle ayırt edilir. Erkek çiçekler, sarı polen taşıyan belirgin bir merkeze sahiptir. Erkek çiçek ilk olarak ortaya çıkar ve dişi çiçekler onu takip eder. El ile tozlaşma yapmak için, bir erkek çiçeğin taç yapraklarını çıkarın; çekirdeği dişi çiçeğin ortasına itin. Yüksek bir başarı oranı için, her dişi çiçek için farklı bir erkek kullanın.

Hasat: Bitkilerin verimli olmasını sağlamak için, sezonun en yoğun olduğu zamanlarda kabakları haftada üç kez toplamak gerekir. 10 cm (4 inç) uzunluğunda olduklarında toplayın. Fidanı bitkiden kesmek için keskin bir bıçak kullanın. Kabaklar taze olarak tüketilmelidir veya birkaç gün buzdolabında saklanabilir.

Yenilebilir Çiçekler: Kabak çiçekleri çeşitli tariflerde, dolma, sote, fırınlanmış ve hatta çorbalarda kullanılır. Kabaklardan farklı olarak, çiçekleri yemeden önce MUTLAKA pişirmeniz gerekir. Sert, taze ve hafifçe açılmış görünen çiçekleri seçin ve onları topladığınız gün tüketin çünkü iyi saklanmazlar.