Winter Blush kabocha kestane balkabağı tohumu
Japon Kabocha Kabağı - Kestane tadında
cucurbita maxima - winter blush kabocha squash
paketteki tohum adedi: 5 tohum
Winter Blush çeşidi: Eşi benzeri gözükmemiş lezzet. Diğer kabaklardan çok daha üstün yeme kalitesi. Tatlı, kestane tadı ve aromasında, doku olarak ağızda dağılan yapıda. Not etmeyi unutmayın: Bu çeşit hasat edildikten 2-5 ay saklandıktan sonra en yüksek lezzete erişen özel bir çeşittir. Hasat eder etmezde tüketebilirsiniz. Ancak havadar gölge bir yerde mutlaka kış tüketimi için birkaç tanesini depolayıp, tadının nasıl zenginleştiğini görmenizde fayda var.
Hasat: 95 gün
Ortalama ağırlık: 2-3 kilogram arası
Japon Kabocha kabaklarının tadını kestaneden ayırt etmek neredeyse imkansızdır. Kabak tatlısı yaptığınızda tıpkı kestane gibi dokusu ile ağızda dağılırlar ve tat olarak da kestane şekerinin neredeyse birebir aynısı tattadırlar. Boyları büyük balkabakları gibi olmadığından bir pişirimlik, ortalama 1.5 kg ila 3 kilogram arasında değişen boydadırlar.
Fırınlanmaya, pişirilmeye ve püre yapılmaya uygundurlar. Çok bereketlidirler. Toplandıktan sonra bir birine değmeden havadar, gölge bir yerde uzun süre depolanabilirler.
Tohumlar iç mekânda Nisan ayından itibaren, dış mekânda ise son donlardan sonra toprak ısınmaya başlayınca ekilir. İç mekânda erken fidelenen tohumlar, erken hasat almanızı sağlar. Kabak Haziran ayından başlayarak, ilk donlara kadar sürekli meyve verir.
Kaliteli, nemli, havalandırılmış ekim toprağına tohumları 1 cm derine ekin. Sulayın. 24°C de tohumlar 6-10 günde hızla filizlenir. İç mekânda elle alınabilir duruma gelen filizler daha geniş saksılara alınarak dış mekâna dikilene kadar fidelenmelidir. Dış mekânda filizler, her yöne 60 cm aralık kalacak şeklide, fide olduklarında taşınarak şaşırtma işlemi yapılır. Düzenli sulanan bitki, meyve vermeye başladığında gübreleme yapılmalıdır. Bundan sonra 14 günde bir sıvı gübre verilebilir. Meyve verimini takiben düzenli hasat yapın. Meyve boyu istediğiniz boya geldikçe toplamanız önerilir.
Meyvenin aşırı büyümesine izin vermeniz ve tohuma bırakmanız, hasadı sonlandırır ve kabaktan verim almanız aksar. Sabah erken saatlerde çiçeklerini toplayabilirsiniz. Sulamayı gece saat 10 sularında ya da sabah erkenden yapmanız, daha sağlıklı gelişimine imkan sağlar.
