Tohum ekimi

Zengarden pancar tohumlarını bahar başından yaz ortasına dek ekebilirsiniz. Çimlenme ortalama 12-24 gün arasında gerçekleşir. Verimli, çapalayarak havalandırılmış bahçe toprağına, 1 cm derine ektiğiniz tohumların arasına 10 cm, her sıra arasına ise 25 cm mesafe bırakınız. Nemli toprakta kolayca çimlenir ve yetişirler. Pancar çiftlik gübresi bol toprak sever. İyice yanmış ve beklemiş çiftlik gübresini filizler baş gösterdikten sonra toprağa ekleyebilirsiniz. Genç filizlerden toplayabileceğiniz yapraklarını ıspanak gibi tüketebileceğinizi unutmayın. İster yumru kökü isterse yaprakları bitkinin tamamı taze ya da pişirilerek tüketilebilir. Ortaklama 55-60 günde hasada imkan verir. Serin iklimde daha güzel gelişim gösterir.

Sarı silindir pancarı erken hasat edilerek tüketilir. Çok büyümesine izin verirseniz lezzetini kaybetmeye başlayacaktır.

Sezon sonunda tohum başlarının bitki üzerinde kurumasına izin verin. Bu şekilde olgunlaşan tohumlarından her sezon ekim yapabilirsiniz. Tohumlarını serin, kuru ve ışık almayan bir çekmece içinde saklayınız.

Çimlendirme

Yaz hasatı için Mart Nisan aylarında Sonbahar hasatı için Nisan Haziran aylarında ekimi doğru olacaktır. Sebze tarhında 1 metrekarede ortalama 60 - 90 adet pancar yetiştirebilirsiniz.

Tohumla birlikte gelen bilgi kartında detaylı çimlendirme bilgilerini bulabilirsiniz.

Bakımı ve diğer bilgiler

Tohum yatağının yeterli rutubete sahip olması gerekir. Nisan - Mayıs aylarında hafif kuraklık köklerin daha derinlere inmesine ve böylece bitkinin su ve besin maddesi yönünden daha iyi beslenmesini sağlar. Yaprakların gelişimi ile pancarın su ihtiyacı artar. Gelişme dönemlerinde su ihtiyacı fazladır ve yağmuru az olan bölgelerde mutlaka sulama yapılmalıdır.

Nerede yetiştirilir ?

Saksı ve geniş sebze konteynırlarında da yetiştirilebilir. Tarla, sera ve bahçe yetiştiriciliğine uygun.

Geleneksel tohum

Bu ürün geleneksel tür olduğundan tohumu alınarak nesli devam ettirilebilir. Alınan tohumdan her yıl aynı kalitede bitki yetiştirebilirsiniz. Meyvesinden aldığınız tohumları oda sıcaklığında, nem, rutubet, ışık almayan serince bir çekmece içinde saklayınız.

Bu topladığınız tohumları dikim öncesi yetiştirebilecek kişilerle paylaşınız ve onlara tohumun geleneksel olduğunu, sezon sonunda meyveden neslin devamı için tohum alması gerektiğini anlatınız. Ancak bu şekilde ülkemizde geleneksel tohumları kaybetmeden koruyabileceğimizi ve gelecek nesillere aktarabileceğimizi unutmayınız.

Zengarden olarak biz geleneksel tohumların serbestçe  üretilmesini, çoğaltılmasını ve paylaşılmasını destekliyoruz. Geleneksel tohumlar tabiatın bize armağanı, insanlığın kültür mirasıdır ve tohum firmalarının tekeli altına giremeyecek kadar değerlidir.