Parsnip hollow crown Yaban havucu tohumu

Atalık doğal parsnip hollow crown yaban havucu tohumu. Popüler ve yüksek kalitede ürün veren varyetedir. Havuç kökleri yan sürgün yapmaz, düzgün şekilli ve pürüzsüzdür. 35 cm e kadar boylanabilir. Çapı ortalama 7.5 cm e ulaşabilir. Derinlemesine çapalanarak işlenmiş, gevşek verimli topraklarda süper hasat imkanı sağlar. Dona dayanıklıdır ve kışı rahat geçirir. Oldukça tatlı ve lezzetli olan Hollow Crown varyetesi 95-135 gün aralığında fideden hasat imkanı sağlar. Lezzetli, doğal ve sağlıklı bir besin olup, sonbahar hasadında tadı daha tatlı olur. 90'ın üzerinde yemekte ana ya da yardımcı malzeme olarak kullanılır.

Parsnip yaban havucunu:
1- Patates kızarması gibi kızartarak
2- Kek ve turta yapımında tıpkı havuç gibi kullanarak
3- Fırında kereviz ya da kabak ile
4- Çorba yapımında
5- Salatalarda
6- Et ve balık yemekleri ile ya da bu yemeklere sos hazırlarken kullanabilirsiniz. Sağlıklı olduğu kadar lezzetli olan parsnip yaban havucu kullanım yerine göre de farklı bir tat sunar. Örneğin patates kızartması gibi pişirildiğinde hafif baharlı tadı neredeyse patatesten ayırt edilmez ancak dokusu daha yumuşaktır. Haşlandığında ise yumuşayıp dağılmazlar. Tatlı bir tatları vardır.

Dikim Yeri: Tarla ve bahçe yetiştiriciliğine uygundur.

Çimlenme: Yaban Havucu serin iklim sebzesidir. Özellikle çimlenme ve sonrasındaki erken dönemde soğuklara karşı dayanıklı olması nedeniyle serin bölgelerimizde erken ilkbahar aylarında ılıman bölgelerimizde ise kış aylarında rahatça yetiştirilebilmektedir. Havuç derin bünyeli, serin, besin maddelerince zengin iyi işlenmiş toprak ister. pH 6-6.5 arasında değer taşıyan topraklar havuç yetiştiriciliği için ideal topraklardır.

Bakım: İri ve gelişmiş parsnip - yaban havuçları için toprağı derinlemesine çapalayın. Fide dikiminden 3-4 ay önce gübrelenmiş ve dinlenmiş toprakta gelişimleri gözle görünür oranda hızlanır ve ürün kalitesi artar. Buna rağmen her türlü bahçe toprağında da gelişim gösterir.
Yavaş yarayışlı Kompost hayvan gübresi, peletli gübreler ve organik gübrelerle desteklenen toprakta yetişen bitki iyi hasat vermesinin yanı sıra lezzeti de kimyasal gübrelerle beslenen sebzelere göre daha aromatik ve üstün olur. Hasat genelde sonbaharda başlar ve devam eder. Çok yıllık bir bitkidir ve toprakta kalanlar yeni havuç kökler oluştururlar.

Diğer: Bitki Atalık tür olduğundan tohumu alınarak nesli devam ettirilebilir. Alınan tohumdan her yıl aynı kalitede bitki yetiştirebilirsiniz. Meyveden aldığınız tohumları oda sıcaklığında, nem, rutubet, ışık almayan serince bir çekmece içinde saklayınız.