Lewis Keteni, ilkbahar ve kış aylarında hem sığır hem de yaban hayatı için adil bir yem kaynağıdır. Kuşlar tohumları ve kapsülleri sonbahar ve kış aylarında kullanır.

Lewis Keteni ekilirken, en iyi ekim sonuçları, ağır ve orta doku yapısına sahip topraklarda geç sonbahardan erken ilkbahara kadar ekim yapılmasıyla ve orta ve hafif doku yapısına sahip topraklarda geç sonbaharda alınır. Geç yaz ekimi önerilmez.

Lewis keteninin tohumları pişirilerek yenilebilir. Hoş bir cevizli tadı vardır ve çok besleyicidir. Tohum yüksek yağ içeriğine sahiptir ve tek başına yenilebilir veya lezzetlendirici olarak kullanılabilir. Ham yenmemelidir çünkü siyanür içerir, ancak bu, pişirme ile yok olur ve zararı tamamen kaybolur.

Bitki romatizma karşıtıdır ve sindirim sisteminden gaz çıkarmayı ve gidermeyi sağlayan maddeler içerir, mideye güç ve ton sağlayan maddeler içerir. Tohumdaki yağ, yatıştırıcı ve kayganlaştırıcı özelliklere sahiptir ve boğaz ağrısı, öksürük, soğuk algınlığı, kabızlık, kabakulak ve böbrek taşlarını hafifletmek için kullanılan ilaçlarda kullanılır. Eşit miktarda kireç suyu ile karıştırıldığında yanıkları tedavi etmek için kullanılır. Taze ezilmiş yaprakların bir macun gibi uygulanarak göz problemlerini tedavi etmek için kullanılmıştır. Bitkinin tümünden elde edilen tentür, ishal tedavisinde kullanılır. Taze ot, romatizmal ağrılar, mide yanması, soğuk algınlığı, öksürük ve ödem tedavisi için toplanarak kaynatılır. Bitkinin bir macunu da şişlikleri azaltmak için morluklara uygulanır. Tohumlar, lokal olarak uygulandığında cildi yumuşatır ve yatıştırır. Tohumlardan bir göz ilacı yapılır. Köklerin bir infüzyonu göz yıkaması olarak kullanılır.

Tohumdan kurutma yağı elde edilir. Genellikle aydınlatma için kullanılır, ancak keten yağı kullanılan boyalarda, verniklerde vb. de kullanılabilir. Bitkinin bir infüzyonu, saç ve cilt yıkaması olarak kullanılır. Cilde çok faydalı olduğu ve saç dökülmesini önlemeye yardımcı olduğu söylenir. Gövdeden iyi bir lif elde edilir ve bu, kumaş, ağlar, ip, sepetler, hasır vb. yapımında ve kağıt yapımında kullanılır.