Kuzu marulu tohumu Mache corn salad
Baharlı Atalık kuzu marulu
corn salad - valerianella locusta
gönderilecek ürün
Paketteki tohum adedi: ort. 100 tohum
Atalık kuzu marul tohumu. Kuzu marulu olarak da bilinen saksı yetiştiriciliğine de uygun, marul gibi tüketebileceğiniz bir yeşilliktir. Çıtır çıtır gevrek yaprakları baharlı olup, 10 cm e varan körpe yaprakları her türlü garnitür ve salataya lezzet katar. Sürekli hasat yapıp yıl boyu tüketmek mi istiyorsunuz? Satın aldığınız tohumları aynı saksı ya da sebze tarhına her 2 hafta da bir ekmeye devam edin. Siz olgunlaşanları toplarken geriden yeni filizler boşalan alanları dolduracaktır. Butik hizmet veren küçük işletmeler için de bir lezzet sırrı olarak toprakla kavuşmayı bekleyen Kuzu Marulu tohumlarımızı kaçırmayın.
Fransızca'da Mache diye bilinen ve yurtdışında Mısır Salatası- corn salad- olarak tüketilen bitkinin diğer faydaları:
-
Tat ve Dokusu: Mısır salatası, hafif tatlı ve fındıksı bir lezzete sahiptir. Yaprakları genellikle yumuşak, etli ve pürüzsüzdür.
-
Besin Değeri: Mısır salatası, demir, vitamin C, potasyum ve diğer önemli besin maddeleri açısından zengindir. Ayrıca düşük kalorili ve sağlıklı bir yeşillik alternatifi sunar.
-
Kullanım Alanları: Mısır salatası, salatalarda kullanılabileceği gibi sandviçlerde, wraplerde veya garnitür olarak da kullanılabilir. Yemeklere hafif bir lezzet ve dokunuş ekler.
-
Yıl Boyu Yetiştirme: Mısır salatası genellikle soğuk hava koşullarında yetişir ve soğuk hava ile tatlanır. Bu nedenle genellikle sonbahar ve kış aylarında bulunabilir.
-
Sağlık Yararları: Mısır salatası, antioksidanlar ve lif açısından zengin olabilir, bu da sindirim sağlığını destekleyebilir ve bağışıklık sistemini güçlendirebilir.
Mısır salatası, zarif lezzeti ve besleyici özellikleriyle pek çok sağlıklı tarife eklenen keyifli bir yeşilliktir.
Dikim Yeri: Bahçe ve tarla üretimine uygundur.
Ekim: Toprağın işlenebilirliği olduğu sürece yıl boyu ekim yapılabilir. İyi bir çimlenme için toprak sıcaklığı 4,4 ºC ile 26,7 ºC arasında, en uygun hava sıcaklığı 24 ºC olmalıdır. Ekimden 6-10 gün sonra tohumlar çimlenir ve toprak yüzüne çıkarlar. Bitkiler 3-4 yapraklı olduğu zaman yastıklarda seyreltme yapılır. Fidelikte yabani otlar ayıklanır, sulama, hastalık ve zararlılarla mücadele yapılır. Tohum ekim zamanı Akdeniz sahil kuşağında Ağustos-Aralık ayları, dikim Eylül-Ocak aylarıdır. Hasat Ekimde başlar, periyodik olarak çok soğuk kış ayları hariç Haziran sonuna kadar devam eder. Yayla şartlarında tohum Martta ekilir, Nisan, Mayısta dikilir, hasat Temmuz-Eylül aylarında olur.
Çimlenme: Marul her mevsim rahatlıkla ekilebilir. Soğuğa karşı dayanıklıdır. İç mekânda ekip dışarı alınacaksa sadece peat torfa ekin çünkü kökleri hassastır. En iyisi doğrudan yerine ekmektir. 20 cm mesafe bırakarak tohumları, neredeyse yüzeye ekip üzerlerini çok az toprakla bir elek yardımıyla örtün. 1-2 mm geçmesin. 7 günde çimlenirler. Toprağı nemli tutuğunuz müddetçe yaz kış üretebilirsiniz. Organik gübre kullanın, zaman zaman diplerini çapalayarak toprağı havalandırın.
Bakım: Salata ve marullar soğuğa kısmen dayanıklı, nemli hava koşullarına gereksinim duyan serin, ılık iklim sebzesidir. Vejetasyon süresi kısa olduğundan Türkiye'nin tüm bölgelerinde yetiştirilebilir. Yazları serin geçen bölgelerde yaz yetiştiriciliği de mümkündür.
Salata ve marullar iyi drene edilmiş, özellikle 25-30 cm.lik toprak tabakasında humusça ve besin maddelerince zengin, tınlı kumlu veya kumlu tınlı toprakları sever.
Fideler 6-7 yapraklı olunca tarlaya dikilirler. Yaprak salata, yağlı baş salata ve marul çeşitleri nispeten daha küçük olduğundan, kıvırcık baş salatalara göre daha dar aralıkla dikilmelidir. Baş salatalarda m2'de 7-12 bitki bulunmalıdır.
Genelde karık yönteminde dikim ikili sıralar halinde yapılmalıdır. Fideler sıra arası 30-35 cm, sıra üzeri 25-30 cm olmak üzere dikilirler. Dikim sonrası bitkilere bol can suyu verilmelidir.
Salata ve marulların büyüme periyotları kısa olduğundan gübre istekleri fazladır. Yavaş yarayışlı Kompost hayvan gübresi, peletli gübreler ve organik gübrelerle desteklenen toprakta yetişen marul bol hasat verir.
Diğer: Bitki atalık tür olduğundan tohumu alınarak nesli devam ettirilebilir. Alınan tohumdan her yıl aynı kalitede bitki yetiştirebilirsiniz. Meyveden aldığınız tohumları oda sıcaklığında, nem, rutubet, ışık almayan serince bir çekmece içinde saklayınız.
