Minyatür Kırım kavunu tohumu kokulu geleneksel kavun
|
||||
Kırım ve Ukraynadan geleneksel bir kavun tohumu. Yeşilimsi altın sarısı renk alarak olgunlaşan minyatür kavunların bembeyaz et kısmı yüksek oranda şekerli ve tatlıdır. Soğuk iklimde dahi kısa sürede olgunlaştığından oldukça erkenci olan kavuna özellikle çocuklar bayılırlar. Bahçeden toplayıp bir sepet içinde masaya getireceğiniz kavunların göz açıp kapayıncaya kadar kapışılıp yerlerinin boşalacağını göreceksiniz. Aman içinden çıkan olgun çekirdeklerini kabuklarla birlikte komposta atmayın. Zira bu geleneksel lezzet kendi tohumlarından takip eden sene aynı ve hatta daha iyi kalitede yeniden yetişecektir. |
Tohum ekimi
İlkbaharda toprak sıcaklığı 15 dereceye ulaştığında yapılır. Tohumlar fideleme kaplarında da fidelenebilir. Her fide arası 1-1.5 metre mesafeli olmalıdır.
Çimlendirme
Kavun ekildiği yerde büyüyen ve köklerinin oynatılmasından hoşlanmayan bir bitki olduğu için, evde başlatmanız önerilmez. Bunun yerine doğrudan don tehlikesi geçtikten sonra büyüyeceği yere dikin.
7-10 günde 24/27 derece ısıda çimlenen tohumları, toprağın yaklaşık 2.5 cm derinine ekin. Ekim toprağını önceden çapalamanız ve organik gübreyle zenginleştirmeniz çabuk ve sağlıklı büyümesini sağlar. Kavun filiz döneminde çok sulanırsa filiz çürür. Dikkatli ve yeterli sulayıp, aşırı sulamadan kaçının.
İç mekanda başlatacaksanız: Son donlar geçmeden 2-3 hafta önce çimlendirmeniz doğru olacaktır. Erken çimlendirmede bitki hızla büyüyecek toprağa alınmadan önce kapalı mekânda bakımı zorlaşacaktır.
Sağlıklı yetiştiricilik için püf noktalarını da dikkate alarak ekim yapınız. Ekim öncesi ılık içme suyunda 1-2 saat tohumları bekletiniz. Tohumları beklerken, ekim yapacağınız saksının içine kese kâğıdından ya da gazete kâğıdından, bitki filizlendikten sonra saksıdan alırken köklerinin dağılmasını engelleyecek bir düzenek yapın. Saksıdan filizi bu şekilde, kökler zarar görmeden toprağa aldığınızda, gazete birkaç hafta içinde toprakta eriyecek, kökler sağlıklı gelişecektir. Tohumu bu şekilde hazırladığınız saksılara doldurulan nemli çimlendirme torfuna yaklaşık 2.5 cm derinliğe ekip, sulayın.
Çimlenme 7-10 günde 24-27 °C yüksek sıcaklıkta gerçekleşir. Filizlenen bitki; dış mekâna son don tehlikesi geçtikten sonra yukarıda bahsedilen usulle dikkatlice alınmalı, gerekirse toprağın ısınması beklenmelidir. Ekim toprağı tohum ekildiği gün yani bitki toprağa alınmadan önce havalandırılmalı, organik gübreyle beslenmelidir. Bitki toprağa alınana kadar dinlenen toprakta daha hızlı ve sağlıklı gelişir.
Bakımı ve diğer bilgiler
Bitkiler 10-15 cm boya ulaştıklarında ilk çapa yapılır ve bitkilerin boğazları doldurulur. Yabancı ot durumuna göre bitki toprak yüzeyini örtene kadar çapa yapılır. Sulamada dikkatli olunmalıdır. Fazla su iriliği sağlasa da tat ve aromayı bozmaktadır. Hasat döneminde sulama yapılmazYavaş yarayışlı Kompost hayvan gübresi, peletli gübreler ve organik gübrelerle desteklenen toprakta yetişen kavun bol hasat verir.
Ne zaman hasat edilir?
Tam olum evresindeki kavunlar, karpuzun aksine ağırlaşır. Meyve saplarının ve gövde üzerinde bulunan kulakçıklar kurur, meyve sapı tamamen kurur, meyvenin çiçek burnu hafifçe yumuşar, dip kısmı kendine has koku verir, irilik ve şekil olarak çeşit özelliğini gösterir durumlar hasat olgunluğuna işaret eder.
Nerede yetiştirilir ?
Küçük bahçe ve tarla üretimine uygun. Geleneksel tarım teknikleri ile yetiştiriciliğe uygun.
Geleneksel tohum
Bu ürün geleneksel tür olduğundan tohumu alınarak nesli devam ettirilebilir. Alınan tohumdan her yıl aynı kalitede bitki yetiştirebilirsiniz. Meyvesi olgunlaşınca içinden aldığınız tohumları temiz bir tülbent ya da tel süzgü üzerinde yıkadıktan sonra sererek kurutun. Oda sıcaklığında, nem, rutubet, ışık almayan serince bir çekmece içinde saklayınız.
Zengarden olarak biz geleneksel tohumların serbestçe üretilmesini, çoğaltılmasını ve paylaşılmasını destekliyoruz. Geleneksel tohumlar tabiatın bize armağanı, insanlığın kültür mirasıdır ve tohum firmalarının tekeli altına giremeyecek kadar değerlidir.
|
Ekim zamanı | : | Mart, Nisan, Mayıs, Haziran |
Yetiştirme yeri | : | Bahçe |
Özelliklerine göre | : | Saksıda da yetişen, Minyatür, Erkenci, Geleneksel tohum |
Türüne göre | : | Meyve |
Hasat sezonu | : | Yaz aylarında hasat, Sonbaharda hasat |