Kahverengi Tuvagliedda Atalık fasulye tohumu sırık tip
Kahve rengi Tuvagliedda İtalyan fasulye tohumu
Ata tohumu, sırık tip, üstün lezzet
Phaseolus vulgaris - heirloom brown tuvagliedda
gönderilecek ürün
1 pakette 10 adet tohum
Bu çeşidin kökeni, İtalya'nın Potenza eyaletine bağlı Basilicata bölgesindeki Sarconi kasabasından gelmektedir.
Bu fasulyeler, kuru tüketilmek üzere yetiştirilir. Baklalar olgunlaşmamışken taze fasulye gibi gevrek ve çıtır olmadığından taze fasulye olarak ideal değildir. Kuru fasulyeler, beyaz üzerine kahverengi, siyah veya bej çizgilerle kombinlenmiş şekildedir. Şekli oval ve oldukça dolgun olur.
Bu fasulyelerin sindirimi, tipik fasulyelere göre daha kolaydır, çünkü kabuğu çok incedir ve pişirme sırasında hızla parçalanır. Diğer kuru fasulyelere göre daha az süre ıslatılmaları gerekir ve diğerlerinden çok daha hızlı pişerler. Atalık tüm çeşitlerimizde olduğu gibi, ticari olarak satılan kuru fasulyelerle lezzeti karşılaştırılamayacak kadar üstündür.
Önerilen ekim: Şubat başı-Mayıs sonu arası * Akdeniz ve Ege kıyı kesimlerde Ekim ayı ekimlerine uygundur. Dondan korunaklı olduktan sonra kıştan etkilenmeden erken baharda hasada durur.
Güneş gören, rüzgâr almayan korunaklı bir köşede kolayca yetişir. Dikimden önce toprağın hazırlanması, ekimden fideleme sürecine dek toprağın hazırlanmış toprağın dinlenmesi yerinde olacaktır. Saksılık varyetelerle, bahçe varyeteleri arasında yetiştirme açısından fark yoktur.
Bahçe tipleri sırıklara sardırılmalı, bodur saksı tipleri ise gerekirse sırıkla desteklenmelidir. Ortalama 15-18 °C de tohumları hazırladığınız ekim saksısına 5 cm derine ekin. Çimlenme gerçekleşene dek toprak nemli olmalıdır. En doğrusu nemli toprağa doğrudan ekim yapmaktır. Bu şekilde fidelenen fasulyeler, dış mekâna kalıcı yerlerine son don tehlikesi geçtikten ve toprak ısınmaya başladıktan sonra alınır.
Toprak 15 günde bir sıvı gübreyle -organik- desteklenmeli fasulye toprağı kurutulmadan nemli tutulmalıdır. Toprağa karıştıracağınız, kompost nem tutma kabiliyetini arttırırken, kök çevresine yayacağınız saman ya da ağaç kabukları yaz sıcaklarında hızlı buharlaşmayı engelleyecektir. Fasulye kalitesini artırmak için sık sık hasat edin. Siz topladıkça o daha çok fasulye verecektir. Bodur saksılık varyeteler, süs bitkisi olarak ta güzel görünüm sergilerler. Fasulye yüksek oranda A ve K vitamini içeren yüksek lifli bir besindir.
Yavaş yarayışlı Kompost hayvan gübresi, peletli gübreler ve organik gübrelerle desteklenen toprakta yetişen bitki daha bol hasat verir.
