Gastronomik Reyhan fesleğen tohumu karışımı culinary blend

Gastronomik Reyhan tohumu karışımı

mutfakta ve aşçılıkta en çok tercih edilen çeşitlerin karışımı

ocimum basilicum - basil culinary blend mix

Mutfakta taze baharat kullanmayı seviyorsanız bu reyhan karışımı gurmelerin tercihi. İçinde en çok tercih edilen cenova fesleğeni, limonlu ve yeşil misket limon aromalı fesleğen, mor fesleğen, tayland ve iran fesleğenlerinin de içinde bulunduğu tam bir karışım. Şefler için tatlı ve ya aromatik menüler hazırlamak için bulunmaz fırsat.

Önerilen: Küçük bahçe ve tarla üretimine uygun. Geleneksel tarım teknikleri ile yetiştiriciliğe uygun. Saksı bahçeciliğine uygun.

Ekim: İç mekanda yıl boyu, dış mekanda bahar aylarında ekimi gerçekleştirilir.

Çimlenme: Tohumları toprağı iyi hazırlanmış, yabancı tohum ve hastalık bulunmayan ekim tarhlarına, tohum kalınlığının 3 katı derine ekin. Sulayın. Çimlenme 18-22 derecede nemli toprakta gerçekleşir. Fesleğen tohumları çimlenene dek toprağın nemli kalmasını isterler. Gerekirse çimlenme gerçekleşene dek saksının üstünü ışık geçiren bir naylonla kapatabilirsiniz. Bu halde aydınlık, doğrudan öğle güneşi almayan sıcak bir yere saksınızı yerleştirin. Çimlenme gerçekleşene dek her gün naylonu açarak havalandırın ve toprağın nemini elinizle kontrol edin.

Çimlenme gerçekleşip ilk filizler gözükür gözükmez naylonu kaldırın. Çimlenme uygun koşullarda 7-14 gün içinde gerçekleşir.

Bakım: Aromatik bitkiler yoğun bir bakım istemezler. Sanılanın aksine hasat edilip biçildikçe güçlenir ve daha güzel gelişirler. Aromatik bitkilerin çoğu normal bahçe toprağında sıkıntısız büyürler. Yapı marketlerden alınan torflarla yetiştiricilikte mutlaka toprak bazlı torf alınmalı yoksa alınan torfa bahçe toprağı ilave edilmelidir. Toprak aromatik bitkilerin tadını ve kalitesini etkileyen ilk faktördür.2. faktör ise güneştir. Ne kadar uzun saatler doğrudan güneş alırlarsa aromaları o denli yoğun olur. Sabah erken saatlerde hasat ettiğiniz aromatik baharatınız ile öğle güneşinde topladığınız bahar arasında tat ve aroma farkı olacaktır. 

Kuraklığa dayanıklı olsalarda saksı yetiştiriciliğinde düzenli sulama esastır ve 3. faktördür. Düzenli sulanan, bol güneş alıp, sık sık hasat edilen aromatik bitkiler, şifalı baharat tarhlarınızı ve saksılarınızı doldurup taşarlar ve yıllarca sağlıklı bir şekilde sizin sağlığınıza gelişirler.

Diğer: Fesleğen,adaçayı ve nane gibi bitkilerin dallarını kesip baş aşağı gelecek şekilde asarsanız, küflenme ve dağılma olmadan yapraklarını kolaylıkla kurutabilirsiniz. İyi hava akımı olan sıcak bir yerde bir haftada kururlar.