Flageolet Vert Atalık fasulye tohumu sırık tip
Flageolet Vert Fransız sırık fasulye tohumu
Ata tohumu, sırık tip, gurme
Phaseolus vulgaris - heirloom flageolet vert bean
gönderilecek ürün
1 pakette 10 adet tohum
Küçük bir tencerede kaynayan Flageolet fasulyesi, biraz adaçayı ve tuz, bol miktarda iyi zeytinyağı, üzerine sote edilmiş mantar ve çıtır arpacık soğanları yanına kızarmış karakılçık buğdayından yapılma taze ekmek. Yoğun bir hasat mevsiminin mükemmel sonu.
Flageolet, Macar pirinç fasulyesinin yakın bir akrabasıdır ve Avrupa soylularını kış aylarında beslemek için özel mülklerde yetiştirilmiştir. 1878'de Fransız bahçıvan Chevrier of Bretigny tarafından Uluslararası Paris Fuarı'na tanıtılmıştır. Taze fasulye kalem fasulye ya da kuru fasulye olarak tüketilebilir. Flageoletler zarif ve sofistike yemekler cassoulet, crostini, risotto gibi yemekler için ayrılmıştır, yoğun bir kremsilikle pişirildiğinde şeklini korur ve hızlı pişerler. Bitkilerin kendileri kompakt olup, tamamen kuruduklarında bile açık yeşil kalan uzun ince yeşil baklalarla (bakla başına 8-10 tohum) doludur. Tohumlar açık yeşil ve kirli beyaz karışımıdır ve genellikle krem renginde pişer. Uzun ve coşkulu açıklamamızdan da anlayabileceğiniz gibi, bu fasulyeler kendi başına bir kutlamadır.
Önerilen ekim: Şubat başı-Mayıs sonu arası * Akdeniz ve Ege kıyı kesimlerde Ekim ayı ekimlerine uygundur. Dondan korunaklı olduktan sonra kıştan etkilenmeden erken baharda hasada durur.
Güneş gören, rüzgâr almayan korunaklı bir köşede kolayca yetişir. Dikimden önce toprağın hazırlanması, ekimden fideleme sürecine dek toprağın hazırlanmış toprağın dinlenmesi yerinde olacaktır. Saksılık varyetelerle, bahçe varyeteleri arasında yetiştirme açısından fark yoktur.
Bahçe tipleri sırıklara sardırılmalı, bodur saksı tipleri ise gerekirse sırıkla desteklenmelidir. Ortalama 15-18 °C de tohumları hazırladığınız ekim saksısına 5 cm derine ekin. Çimlenme gerçekleşene dek toprak nemli olmalıdır. En doğrusu nemli toprağa doğrudan ekim yapmaktır. Bu şekilde fidelenen fasulyeler, dış mekâna kalıcı yerlerine son don tehlikesi geçtikten ve toprak ısınmaya başladıktan sonra alınır.
Toprak 15 günde bir sıvı gübreyle -organik- desteklenmeli fasulye toprağı kurutulmadan nemli tutulmalıdır. Toprağa karıştıracağınız, kompost nem tutma kabiliyetini arttırırken, kök çevresine yayacağınız saman ya da ağaç kabukları yaz sıcaklarında hızlı buharlaşmayı engelleyecektir. Fasulye kalitesini artırmak için sık sık hasat edin. Siz topladıkça o daha çok fasulye verecektir. Bodur saksılık varyeteler, süs bitkisi olarak ta güzel görünüm sergilerler. Fasulye yüksek oranda A ve K vitamini içeren yüksek lifli bir besindir.
Yavaş yarayışlı Kompost hayvan gübresi, peletli gübreler ve organik gübrelerle desteklenen toprakta yetişen bitki daha bol hasat verir.
