Ege dereotu tohumu

Dereotu tohumu kolaylıkla terasınızda, bahçenizde yetiştirebileceğiniz aromalı bir yeşilliktir.

Dereotunu detaylı anlatmaya gerek yok ancak aklınızda bulundurmanız gereken bir şey var ki o da çok önemli.

Ticari olarak üretilen ve marketlerden satın aldığınız yeşilliklere, zararlı böceklerden korumak için, püskürtme yöntemi ile ziraiyi ilaç ve zehirli kimyasallar sıkılır. Bu zehirli kimyasallar, yağan yağmur yada sulama suyuyla yıkanıp gitmesin diye, laboratuarlarda suya karşı dayanıklı, bitkiye tutunma kabiliyeti yükseltilmiş olarak üretilir. Zaten bu sayede, bitkiye sıkılan ilaç tam 15 gün, yağmur da yağsa, sel de olsa aktiftir ve üzerine gelen böceği öldürür.

Peki bu ne demektir? Kısaca, nasıl ve hangi şartlarda üretildiğini bilmediğiniz ve toplandıktan birkaç gün içinde tüketilmek zorunda olan özellikle roka, dereotu, maydanoz, marul gibi en sık tükettiğimiz yapraklı yeşillikler, asla normal suyla yıkamakla, bu zararlı kimyasallardan arınmazlar.

Bu nedenle özellikle tükettiğiniz yeşillikleri eğer size tohumdan kendi gözünüzün önünde yetiştirmiyorsanız, hangi şartlarda üretildiğine dikkat edin. Organik tarım ve iyi tarım teknikleri ile üretilmiş ürünleri tercih edin.