Bahçe tip havuç tohumu Atalık danvers half long

Hepimiz havucu turuncu renkli biliriz. Hatta bazılarımız mor havuç görünce ister istemez hibrit mi yoksa genetiği ile oynanmış mı diye düşünebilir. Oysa İstanbul'da Vatan Caddesi henüz bostanken ve Osmanlı'nın sarayına marul yetiştirilirken; ekilip toplanan havuçların mor olduğunu sanırız çok az sayıda insan bilir. Mor havuç Anadolu'da, Afganistan ve Ortadoğu’da, havuç tohumları Avrupa'ya gidip hibridize olmadan önceden beri yetiştirilen ve tüketilen bir havuç türüydü. Daha sonra Avrupa'nın güçlenip gelişmesiyle, havuç tohumunu bize satar konuma gelince tanıştık bugün tükettiğimiz turuncu renkli havuçla. Beğeninize sunulan Mor havuç, işte o geleneksel, hibrit olmayan, yetiştirdiğiniz bitkiden yine aynı havuçları yetiştirebileceğiniz tohumu da alabileceğiniz mor havuçlar. İçi yine turuncu ve artık hibrit olan havuçlarda rastlanmayan biraz daha sert orta kısmı var. Pişirilince dış kısımdaki mor renk genelde kaybolmakla birlikte salatalarda ve taze tüketilirken doğal havuç, hem lezzeti hem de rengiyle fark yaratıyor.

Dikim Yeri: Küçük bahçe ve tarla ekimi için uygun.

Ekim: Şubat'tan Kasım sonuna dek ekimi yapılabilir.

Bakım: Gevşek, derin ve tınlı toprağa yarım cm derine ekin. Çimlenme gerçekleşip filizler çıkana dek toprağa basılmasına izin vermeyin. 14-16 günde ilk filizler çıktığında aralarında 5 cm kalacak şekilde seyreltme yapın.

Diğer: Bitki Atalık tür olduğundan tohumu alınarak nesli devam ettirilebilir. Alınan tohumdan her yıl aynı kalitede bitki yetiştirebilirsiniz. Meyveden aldığınız tohumları oda sıcaklığında, nem, rutubet, ışık almayan serince bir çekmece içinde saklayınız.