Acı Bakla Termiye tohumu Lupinus albus L. yahudi baklası

Termiye Acı Bakla tohumu

çok yüksek protein değerlerine sahip

lupinus albus L.- white lupin 

 gönderilecek ürün

1 paket - paket içerisindeki tohum adedi: 20 adet tohum

60-120 cm civarında boylanan, çiçekleri kokulu, tohumları yenilebilen bir lupin çeşididir. Ülkemizde Acı Bakla, Yahudi baklası olarakta bilinen çeşit, genelde Termiye adı ile bilinen ve severek tüketilen bir baklagildir. Çiçekleri hem gösterişli hem de kokuludur. Protein ve lif açısından çok zengindir. Fıstık alerjisi olanların tüketmemesi gerekn bitkinin tohumları bahar başında hasat edilir. Çok yıllık kalıcı bir tür olup, 1 kez dikmeniz yeterlidir. 

1 gece suda bekletilen tohumları, kaynatılır, daha sonra 7 gün suyu değiştirilerek acısı alınır. Daha sonra tuzlanarak taze olarak çerez gibi tüketilir.

İşte 100 gram (3.5 ons) başına sağlanan besin değerlerinin bir özeti:

• Enerji: 1.550 kJ (370 kcal)
• Karbonhidratlar: 40,4g
  • Şekerler: 0g
  • Lif: 18,9g
• Yağ: 9,74g
  • Doymuş: 1,16g
  • Trans yağ: 0g
  • Tekli doymamış: 3,94g
  • Çoklu doymamış: 2,44g
• Protein: 36,2g
  • Amino asitlerin dağılımı (100g başına):
    • Tryptophan: 0,289g
    • Threonine: 1,33g
    • Isoleucine: 1,62g
    • Leucine: 2,74g
    • Lysine: 1,93g
    • Methionine: 0,255g
    • Cystine: 0,466g
    • Phenylalanine: 1,44g
    • Tyrosine: 1,36g
    • Valine: 1,51g
    • Arginine: 3,88g
    • Histidine: 1,03g
    • Alanine: 1,3g
    • Aspartic acid: 3,88g
    • Glutamic acid: 8,69g
    • Glycine: 1,54g
    • Proline: 1,48g
    • Serine: 1,87g
• Vitaminler:
  • Tiamin (B1): %53 DV, 0,64 mg
  • Riboflavin (B2): %17 DV, 0,22 mg
  • Niasin (B3): %14 DV, 2,19 mg
  • Pantotenik asit (B5): %15 DV, 0,75 mg
  • B6 Vitamini: %21 DV, 0,357 mg
  • Folat (B9): %89 DV, 355 μg
  • C Vitamini: %5 DV, 4,8 mg
  • D Vitamini: %0 DV, 0 μg
• Mineraller:
  • Kalsiyum: %14 DV, 176 mg
  • Bakır: %113 DV, 1,02 mg
  • Demir: %24 DV, 4,36 mg
  • Magnezyum: %47 DV, 198 mg
  • Manganez: %103 DV, 2,38 mg
  • Fosfor: %35 DV, 440 mg
  • Potasyum: %34 DV, 1010 mg
  • Selenyum: %15 DV, 8,2 μg
  • Sodyum: %1 DV, 15 mg
  • Çinko: %43 DV, 4,75 mg
• Diğer bileşenler:
  • Su: 10,5 g

Dikim Yeri: Güneşli ya da yarı gölge

Önerilen: Saksı ve çiçek tarhları

Toprak: Geçirgenliği yüksek, orta verimli toprak

Büyüme Hızı: Hızlı

Çiçeklenme Dönemi: Haziran'dan Temmuz'a ve bazen sonbahar başında

Bitkinin Maks. Eni: 40 cm

Bitkinin Maks. Boyu: 60-120 cm

Dona Dayanıklılık: Donlara tam dayanıklı

İklim Kuşağı: 4-8

Ömrü: Çok yıllık perenyal

Çimlendirme: 

Sonbaharda dış mekanda ekimini doğrudan yapabilirsiniz.

Çimlendirme için derin gözlü viyoller tercih edin. Plastik bardak gibi bir saksıda çimlendirecekseniz mutlaka bardağın altına delik deliniz.

Çimlenme 15-22 C derece sıcaklıkta ortalama 10-21 günde gerçekleşir. Tohumlar ekim öncesinde ılık suda 24 saat bekletilmeli, suda beklemiş tohumlar dikim saksısına ya da tercihen çiçeklenmesini istediğiniz yerde doğrudan toprağa ekilir. * Unutmayınız, toprakta daima yabani ot tohumları bulunur. Siz ekim yaptığınızda, ektiğiniz tohumdan daha önce bu tohumlar çimlenir ve lupin tohumunu daha tohum çimlenemeden boğar. Bu nedenle dışarı ekimlerde toprak mutlaka yabani otlardan, köklerden ve yabani ot tohumlarından ekim öncesi temizlenmelidir. Çimlenme gerçekleştikten sonra sulama derhal azaltılmalı, toprak kuruya çekilmelidir. Bu sayede yeni fide derine kök atar ve gelişimi sağlıklı olur. İç mekanda çimlenme gerçekleştikten 7-10 gün sonra gelişime bağlı olarak kalıcı yerine almanız lupin bitkisi için tercih edilir. Kökleri hassastır ve oynatılmayı sevmez.

Bakım: Bitki gelişimi devam ettiği süre boyunca yabani ot temizliği yapınız. Bahar başında bir yaz başında bir gübreleme yapmanız yeterlidir. Saksı ekimlerinde sıvı gübreleri sulama suyuna karıştırarak 15 günde bir vermek yeterlidir. Bahçe dikimlerinde bahar başı ve yaz başı yanmış çiftlik gübresi, leonardit ile toprağı zenginleştirmek yeterlidir.